子育てママの勉強奮闘記

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簡単♪ 浅漬け 

我が家の定番、浅漬けです
一晩、漬けておくだけで出来るので、野菜が安く売ってる時は、多めに買って漬けておいてます

tukemono.jpg

作り方は簡単♪

水カップ1:塩大さじ1の割合の塩水に細く切っただし用の昆布と野菜を入れて、冷蔵庫で一晩漬けておくだけです

少量の時はジップロックで漬けると、洗い物が出なくていいですよ
きゅうり以外だと白菜でも美味しくできます。
あと試したことはないけど、キャベツや茄子、大根を漬けても美味しいかも

みなさんも試してみてくださいね~
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